ホームベーカリー 春よ恋 レーズンパン1斤
今日は、スープと焼きたてパンでした。
取り出す際に、へこませてしまった・・・・。
国産小麦 春よ恋を使用。
イーストは、安いのでつくりました。
サフが使いたいですが、まだ残っているので安いのから
使っています。
サフのイーストも値上げ予定だそうですね。
サフ インスタントドライイースト (低糖パン用赤ラベル) お徳用 500g
- 出版社/メーカー: サフ
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ガス代も値上げしてくるし、、、、
うーん。出ていく一方だなぁ。と
ちなみにパンの中身は、レーズンです。
業務用スーパーでカリフォルニアレーズンを買ってきています。
牛乳のみながら、パンをたべる。
(先日、レントゲンを撮影したら、歯根が短いほうだといわれて気にしています。
異常なわけでなく、短い方・・・・。それで牛乳をのんでみる。)
1回焼く際に、70g前後入れており、
レーズンパンも頻回につくるので、
すぐになくなります。
実は今も、ホームベーカリーに頑張ってもらって
レーズンパンを焼いてもらっています。
全粒粉パン(全粒粉:強力粉 1:1)でパンを焼いたら、
ふわふわさが抑えられるので、、、あんまり皆が好んで食べてくれない。
全粒粉は体に良いらしい、まだのこっているので
強力粉225g、全粒粉25gにして、すこし混ぜてみました。
ばれないように、少しづつ消費させようかなぁ。という作戦です。
結果はいかに・・・。
反応みておかないとな・・・。
追記:やっぱり色がついてて、全粒粉を入れたのはバレました。
バレた。